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吕令政:蘑菇种出大名堂

菲律宾申博太阳城注册 www.sbp55.com 作者: 张广亮 来源: 菏泽日报 发表时间: 2021-02-02 09:42

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吕令政将采摘的新鲜平菇装筐

你见过10多元一朵的蘑菇吗?你听说过采用轮作法,一年十二个月栽培食用菌的吗?1月25日上午,笔者来到定陶区张湾镇杨庄行政村郭庄村旁的一个塑料大棚里,听吕令政谈他的蘑菇种植经。

现年49岁的吕令政衣着朴素,满脸沧桑,谈起蘑菇栽培种植技术来,话语滔滔不绝。

“我有5个棚,其中4个棚种植的是平菇,最西边的那个棚种植的是盆景灵芝。灵芝二三月份种上,到了收获小麦的五六月份开始现蕾,接着出菇盖,七八月份就能收获了?!?/p>

吕令政介绍,自己初中毕业以后,曾经外出打过工,也在家养过鸡,都没挣了大钱。2003年前后,他才开始用麦秸做原料,在自己的院子里种蘑菇。由于产出率太低,他先后跑到寿光、泰安等地拜师学习,也曾多次参加区里举办的实用技术培训班,终于掌握了平菇的种植技术,一年能挣个几万元的收入。后来,他又学会了灵芝栽培种植技术,收入更多了。

种植蘑菇是一个技术活,也是个力气活,十分辛苦。吕令政说,他和妻子每天都是三四点钟就起床,采摘蘑菇,掀棚、给菇垛喷水、清理碎蘑菇,打扫卫生,给超市送货和赶集上会,晚上用煤炉给菇棚加温。搭建第一个蘑菇棚的时候,光挖蘑菇池就费了半个多月。把蘑菇棚搭好以后,将棉籽壳和麦麸等按一定比例拌匀,在锅里蒸煮,找人装袋、接种和翻堆。等到白色的菌丝把塑料袋长满,一行行地在大棚里码好,再注意保持好温度和湿度,就可以等着采摘蘑菇了。正常情况下,一棚蘑菇可以采摘6-7茬,一斤料能出一斤蘑菇。吕令政说,他今年种了5万斤料的平菇,由于行情好,每斤平菇市场价达2-3元,估计仅平菇一项,刨除成本,就能收入7万-8万元。

到了五六月份,平菇出得差不多了,吕令政就将菌棒打碎,摊在地上,再种草菇,虽然只能出二茬,一年也有2万-3万元的收入。

卖完了草菇,灵芝就该上市了。别看吕令政每年只种一棚灵芝,那价格可是平菇的四五倍。倒不是仅仅因为灵芝的营养比平菇高,而是吕令政种植的是盆景灵芝。

灵芝盆景是花卉市场的新宠。它以古朴典雅的形象,满足了人们追求富贵吉祥生活的美好愿望,如今已经成为装点高档居室、办公室、宾馆、酒店的首选,也是人们馈赠、收藏的时尚佳品。

吕令政说,种植栽培盆景灵芝要比平菇麻烦得多。因为不仅要配料、装袋、灭菌、接种、发菌管理、埋土出芝,更重要的是,当灵芝菌盖长出来以后,还得搞造型管理和成型加工。得通过控制光照、温度、湿度或压、拉、牵、攀、嫁接等人工诱导,使它生长成特定形状,成为一盆盆巧夺天工的艺术盆景。

为提升自己的灵芝造型艺术,吕令政买了许多灵芝盆景栽培方面的书籍,还跑到省农科院向专家请教?!拔抑种驳呐杈傲橹?,每棵在市场上能卖到15-20元,要是卖食用灵芝,每斤能卖一块多就不错了?!甭懒钫闷鹨豢酶闪橹ニ?。

谈起下一步的打算,吕令政说,他想进一步扩大规模,同时想通过电商卖接好菌种的菌棒,让消费者随吃随采,以获得更大的经济效益。   文/图  通讯员 张广亮

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